На более, чем 400 гектарах сельхозугодий в Модесто, штат Калифорния, Ratto Bros. выращивает 40 различных видов листовых и корнеплодов – от савойской капусты до лука-порея и корня сельдерея. Для таких скоропортящихся листовых овощей скорость очень важна.
«Савойская капуста, которую мы собираем, охлаждаем и упаковываем утром, может быть на полках супермаркетов к вечеру того же дня», – говорит Энтони Ратто, правнук Энтони Ратто, основателя компании, обслуживающей такие крупные супермаркеты, как Kroger. Каждый день до 12 000 пакетов покидают фермерское хозяйство. Автопогрузчики, работающие на электричестве от солнечной фермы, играют важную роль в устойчивом фермерском бизнесе Ratto Bros. Компания использует парк из 15 вилочных погрузчиков и 20 ручных тележек.
Экологически устойчивое ведение бизнеса является основным принципом Ratto Bros., и, по мнению Ратто, выбор марки вилочного погрузчика является важным элементом этой стратегии. «Технология помогает нам следовать модели устойчивого ведения сельского хозяйства, – говорит он. – Для меня устойчивость – это целый ряд вещей, и одна из них – ответственное использование наших производственных ресурсов, таких как: вода, почва и энергия». Однако, это не спонтанный шаг, чтобы подключиться к новой тенденции.
«Наша семья всегда заботилась о земле и окружающей среде, на которой мы работаем. Мы всегда думали о людях, работающих на нас, и мудро использовали ресурсы, чтобы быть продуктивными и контролировать расходы, – объясняет Ратто. – Это всё было естественно для моих предыдущих поколений. Теперь мы используем термин «устойчивость», описывающий решения и методы ведения бизнеса, которыми мы занимаемся в Ratto Bros. более 100 лет».
Использование электрических вилочных погрузчиков является лишь одним из многих примеров приверженности компании экологичным практикам. Для ведения экологически чистого бизнеса была также установлена солнечная ферма. А энергия, генерируемая фотоэлектрическими панелями, может питать не только парк электрических грузовиков, но и более энергоемкую систему гидроохлаждения компании. Чтобы сохранить свежесть продуктов, система распыляет туман холодной воды на недавно собранные овощи. Это важно для листовых овощей, которые могут быстро испортиться, особенно когда термометр легко поднимается выше 38 градусов по Цельсию.
Ratto Bros. охватывает парк электрических погрузчиков
16 января 2019